山嵐は福井県鯖江市の河和田地区で300年以上続く、伝統薬味「山うに」のブラックバージョン。
山嵐は肉料理やお鍋、居酒屋料理に大変よくあう薬味です。
ご飯がすすみ、お酒も更に美味しくしてくれること間違いなし。
「山嵐」に良く合う料理は鶏肉料理。そして鍋。
また、マヨネーズと混ぜてもOK、レモンをかけた唐揚げにつけても美味しい、アレンジ自由、ウマさ自由の伝統薬味です。
■中辛の味
山うにが初めての方には、ぜひおススメ！柚子の風味が全面に出ているのでどんな料理とも相性抜群です！
【内容量】
120g
【原材料名】
柚子(国産)
赤万願寺唐辛子(福井県産)
食塩(福井県産)
赤唐辛子/着色料(炭末色素)
酸防止剤(ビタミンC)
※特定原材料は製品自体に含まれておりません。
【賞味期限】
製造日より1年
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は痛みやすいので、冷蔵庫(5℃以下)に保存しお早めにお召し上がりください。
【栄養成分標示】
エネルギー 55kcal
タンパク質 1.0g
脂質 0.4g
炭水化物 11.5g
食塩相当 11.6g
(推定値)
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